Ho riscontrato grossi problemi in seguito all'assunzione di destrosio dopo
l'allenamento, come nausea e dolori alla testa, che poi mi durano anche
per svariate ore.
Non so ancora bene a cosa sia dovuto questo problema, ma i sintomi sono
diminuiti da quando ho eliminato la pasta dalla mia alimentazione (prima
mangiavo anche 300 grammi di pasta al giorno, che ho letto contenere il
75% di carboidrati ad alto indice glicemico).
Ho notato che assumendo maltodestrine (a basso indice glicemico), dopo
l'allenamento, non si verifica nessuno dei problemi che riscontro dopo
l'assunzione del destrosio.

Le maltodestrine a basso indice glicemico possono essere un valido
sostituto del destrosio? Oppure sono inutili se prese assieme alle
proteine nel post-work?
Oppure dopo l'allenamento, al posto di proteine in polvere e destrosio, mi
conviene prendere un bel panino con il tonno cosi' evito qualsiasi tipo di
problema?

Saluti
Bruno

--

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(prima
> mangiavo anche 300 grammi di pasta al giorno, che ho letto contenere il
> 75% di carboidrati ad alto indice glicemico).

è falso la maggior parte della pasta MEDIAMENTE contiene IG =70 ossia
medio/alto


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Altars of Madness wrote:
> Ho riscontrato grossi problemi in seguito all'assunzione di destrosio
> dopo l'allenamento, come nausea e dolori alla testa, che poi mi
> durano anche per svariate ore.
> Non so ancora bene a cosa sia dovuto questo problema, ma i sintomi
> sono diminuiti da quando ho eliminato la pasta dalla mia
> alimentazione (prima mangiavo anche 300 grammi di pasta al giorno,
> che ho letto contenere il 75% di carboidrati ad alto indice
> glicemico).
> Ho notato che assumendo maltodestrine (a basso indice glicemico), dopo
> l'allenamento, non si verifica nessuno dei problemi che riscontro dopo
> l'assunzione del destrosio.

ma dove hai letto che le maltodestrine hanno un basso IG?

è di poco inferiore a quello del destrosio, c'è un discorso di numero di
unità della catena, ma l'IG è altissimo.

se vuoi un carbo a basso indice glicemico usa il fruttosio

--
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lo sport - Concessionario di zona:Nutrisystem, Anderson Research, EAS,
Met-Rx, Gensan, Eurosup, ProNutrition. - wnc2[chiocciolina]wnc2.it -
irc.azzurra.org:#WNC2 - ICQ UIN:2361838

> Le maltodestrine a basso indice glicemico possono essere un valido
> sostituto del destrosio?

ma le maltodestrine non sono ad alto IG ?


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Il Thu, 23 Oct 2003 07:38:36 GMT, "WNC2" <wnc2[@]wnc2.it> ha scritto:

>Altars of Madness wrote:
>> Ho riscontrato grossi problemi in seguito all'assunzione di destrosio
>> dopo l'allenamento, come nausea e dolori alla testa, che poi mi
>> durano anche per svariate ore.
>> Non so ancora bene a cosa sia dovuto questo problema, ma i sintomi
>> sono diminuiti da quando ho eliminato la pasta dalla mia
>> alimentazione (prima mangiavo anche 300 grammi di pasta al giorno,
>> che ho letto contenere il 75% di carboidrati ad alto indice
>> glicemico).
>> Ho notato che assumendo maltodestrine (a basso indice glicemico), dopo
>> l'allenamento, non si verifica nessuno dei problemi che riscontro dopo
>> l'assunzione del destrosio.
>
>ma dove hai letto che le maltodestrine hanno un basso IG?
>
>è di poco inferiore a quello del destrosio, c'è un discorso di numero di
>unità della catena, ma l'IG è altissimo.
>
>se vuoi un carbo a basso indice glicemico usa il fruttosio

Sarebbe meglio fare un ripassino? ^___^

Le maltodestrine sono zuccheri a media e a lunga catena ricavate
dall'amido di mais.Esse forniscono energia gradualmente sotto forma di
glucosio,senza provocare reazione insulinica ipogliceminizzante.
Ciao Eb64

Dopo l'allenamento meglio carboidrati ad alto indice glicemico x
sfruttare il picco insulinico.

> Le maltodestrine sono zuccheri a media e a lunga catena ricavate
> dall'amido di mais.Esse forniscono energia gradualmente sotto forma di
> glucosio,senza provocare reazione insulinica ipogliceminizzante.
> Ciao Eb64
>

ma sei sicuro ? io sapevo che avevano IG 120 !


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Il Thu, 23 Oct 2003 09:36:33 GMT, "Paolo" <paolo@caciara.it> ha
scritto:

>
>
>> Le maltodestrine sono zuccheri a media e a lunga catena ricavate
>> dall'amido di mais.Esse forniscono energia gradualmente sotto forma di
>> glucosio,senza provocare reazione insulinica ipogliceminizzante.
>> Ciao Eb64
>>
>
>ma sei sicuro ? io sapevo che avevano IG 120 !
>
>
>---
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>Version: 6.0.528 / Virus Database: 324 - Release Date: 2003/10/16
>

Siccome i carboidrati si dividono in 1 Maltodestrine - 2 glucosio o
destrosio -3 fruttosio o levulosio.
Fai una ricerca !!!
Ciao Eb64

EB64 wrote:
>> è di poco inferiore a quello del destrosio, c'è un discorso di
>> numero di unità della catena, ma l'IG è altissimo.
>>
>> se vuoi un carbo a basso indice glicemico usa il fruttosio
>
> Sarebbe meglio fare un ripassino? ^___^

lo faccio sempre prima di scrivere

> Le maltodestrine sono zuccheri a media e a lunga catena ricavate
> dall'amido di mais.Esse forniscono energia gradualmente sotto forma di
> glucosio,senza provocare reazione insulinica ipogliceminizzante.

l'indice glicemico del glucosio è altissimo, è uno dei due alimenti di
riferimento insieme al pane sui quali si calcola l'I.G.

dando il valore 100 al pane, il glucosio e le maltodestrine hanno valore 137
(in alcuni anche 146), che è il più alto in assoluto.

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Il Thu, 23 Oct 2003 09:46:10 GMT, "WNC2" <wnc2[@]wnc2.it> ha scritto:

>EB64 wrote:
>>> è di poco inferiore a quello del destrosio, c'è un discorso di
>>> numero di unità della catena, ma l'IG è altissimo.
>>>
>>> se vuoi un carbo a basso indice glicemico usa il fruttosio
>>
>> Sarebbe meglio fare un ripassino? ^___^
>
>lo faccio sempre prima di scrivere
>
>> Le maltodestrine sono zuccheri a media e a lunga catena ricavate
>> dall'amido di mais.Esse forniscono energia gradualmente sotto forma di
>> glucosio,senza provocare reazione insulinica ipogliceminizzante.
>
>l'indice glicemico del glucosio è altissimo, è uno dei due alimenti di
>riferimento insieme al pane sui quali si calcola l'I.G.
>
>dando il valore 100 al pane, il glucosio e le maltodestrine hanno valore 137
>(in alcuni anche 146), che è il più alto in assoluto.


Le maltodestrine hanno diverse ed interessanti funzioni,questo in
special modo se le maltodestrine usate stimolano poco la produzione di
insulina( in termine tecnico si dice che hanno un basso indice
glicemico e bassa destrosio equivalenza).Gli integratori a base di
maltodestrine possono a volte venire miscelati con fruttosio e
glucosio,

Ciao Eb64

> dando il valore 100 al pane, il glucosio e le maltodestrine hanno valore
137
> (in alcuni anche 146), che è il più alto in assoluto.
>

io avevo detto 120 ma comunque è alto uguale


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